La chufa y la horchata de Valencia logra una destacada presencia en Fruit Logistíca
La Horchata de Chufa de Valencia ha tenido una presencia destacada, de la mano de la empresa valenciana Terra i Xufa, en la reciente edición de Fruit Logistica celebrada en Berlín.
Paco Planells, socio de Terra i Xufa, señala que "durante estos días se han repartido entre los asistentes más de 200 litros de horchata, y se ha constatado el creciente interés de los mercados extranjeros en introducir la chufa y la horchata en sus países, como consecuencia de la creciente demanda or las bebidas de origen vegetal y por la alimentación saludable".
Una de las principales novedades presentadas en el certamen han sido las Cremas “Tiggy” en sus dos versiones, Chufa con Cacao, y Chufa con Algarroba, desarrollada por la empresa también valenciana The Xufa Lab, y para la cual se utiliza el Concentrado de Horchata Ecológico de “Terra i Xufa”, que también se encargará de su distribución entre sus actuales clientes en Europa. Tan buena ha sido la acogida del producto que ya se han cerrado acuerdos para su distribución en países como Alemania, Francia o Reino Unido.
El también socio de Terra i Xufa, Enric Navarro, destaca “la creciente presencia del sector bio en esta Feria, que cada año va ganando terreno al gran referente del sector, Biofach, que se celebra en tan sólo unos días en la cuidad de Nuremberg”. Esto pone de relieve el constante crecimiento de la agricultura ecológica, por la que esta empresa valenciana apostó desde hace ya más de una década.
El viaje a Alemania también sirvió para visitar a las tiendas que llevan comercializando desde hace dos años la Bebida de Chufa de Valencia Sin Azúcares Añadidos, que día a día se va consolidando entre sus clientes como una alternativa a las bebidas vegetales, y que va ganando terreno en los lineales de las tiendas y supermercados de Berlín y otras muchas ciudades de Alemania.
Los productos de Terra i Xufa, todos ellos elaborados con chufa amparada por el Consejo Regulador de la Denominación de Origen Chufa de Valencia, también tienen presencia en otros países europeos como Francia, Italia, Holanda o Reino Unido, donde ya se pueden encontrar desde hace unos años, con una notable aumento de ventas cada temporada.
