Las organizaciones agrarias Asaja Alicante, COAG-CV, LA UNIÓ de Llauradors i Ramaders y APAC-Castellón convocan una concentración de protesta el próximo martes 26 de febrero, a las 10,30 horas, en la Conselleria de Agricultura en Valencia.
La Conselleria de Agricultura señala que el Consorcio de Residuos V5-COR es un modelo de trabajo en sintonía con el nuevo paradigma de la gestión de residuos que emana del Plan Integral de Residuos de la Comunitat Valenciana (PIR-CV), actualmente en la recta final de su tramitación.
Des de hui i fins al pròxim 14 de març les comissions falleres de València podran inscriure's en la XII edició "Premis Xufa de València" que es concedeixen a les millors escenes falleres a la xufa de València i l'orxata de xufa de València.
Aquests premis, impulsats pel Consell Regulador de la Denominació d'Origen Xufa de València, estan orientats a reconéixer el treball dels artistes fallers i la voluntat de les comissions falleres per a recolzar un producte tan genuïnament valencià com és l'Orxata de Xufa de València.
La Real Academia de Ingeniería, con el apoyo del Foro Ingeniería y Sociedad, celebran eI I Congreso Nacional “La Mujer en la Ingeniería, la Tecnología y la Industria”, que tendrá lugar el próximo 4 de marzo en Valencia, en el auditorio Santiago Grisolía de la Ciutat de les Arts i les Ciènces.
El Grupo Cooperativo Cajamar sigue muy pendiente de la actualidad agroalimentaria. El cambio climático es una realidad que ya está mostrando sus efectos en la agricultura mundial. La vid, que es especialmente sensible a las temperaturas, es y será probablemente uno de los cultivos que más se van a ver afectados.
La Baronía de Turís ha presentado uno de sus proyectos más ambiciosos y madurados como es la nueva Mistela ValencianSun. La gerente de la firma, Ana Calvet, ha dicho durante el acto de presentación celebrado en la DO Valencia que "con este proyecto hemos querido rendir un pequeño homenaje a Valencia, aunando tradición, cultura y artesanía, y apostando, a su vez, por el producto estrella de nuestra bodega, como es la mistela de moscatel".
La poda en cítricos es una práctica cultural bastante conveniente o necesaria. Se realiza generalmente de forma manual, con el inconveniente del alto coste en mano de obra. Por este motivo se quieren analizar las posibilidades de la poda mecanizada o semimecanizada, mediante una demostración de campo y charlas para exponer resultados económicos y agronómicos de dichas posibilidades.
El Consell ha renovado el convenio entre la Conselleria de Transparencia, Responsabilidad Social, Participación y Cooperación y el Tribunal de las Aguas de la Vega de Valencia para colaborar en su mantenimiento y funcionamiento, así como en la divulgación y promoción del mismo durante el ejercicio 2019.
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València celebra del 25 de febrero al 10 de marzo la tercera edición del Valencia Culinary Festival, un evento en el que se darán cita algunos de los chefs más destacados del panorama nacional e internacional. Diez de los mejores restaurantes de la ciudad ofrecerán menús especiales y a cuatro manos con los chefs invitados que se podrán disfrutar por un precio de entre 50 y 150 euros. Además, habrá mesas redondas, catas, talleres y master classes, abiertas al público.
La Asociación Valenciana de Agricultores (AVA-ASAJA) ha realizado hoy un nuevo acto de protesta ante la situación de los productores de cítricos de la Comunitat Valenciana que viven una campaña desastrosa.
Los platos de cuchara vuelven a ser tendencia en el actual panorama gastronómico. Tras unos años marcados por la cocina de innovación y experimental, los aromas y sabores de las recetas “de toda la vida” vuelven a estar en el punto de mira no solo de los amantes de la buena gastronomía, sino también del público en general.
Gachas, migas, puchero, olla de pueblo, ajoarriero, morteruelo, judías o lentejas son algunos de los platos estrella de esta vuelta a los orígenes gastronómicos.
La Junta de Gobierno de la Real Acequia de Moncada abre las puertas de la Casa Comuna con motivo de la conmemoración de su 750 aniversario y realiza visitas guiadas cada 30 minutos. Será del 25 de febrero al 3 de marzo y de lunes a domingo en horario de 9 a 14 horas.
La Casa Comuna está situada en la Avda Germanías de Moncada.
