Ajuntament de Castelló i Conselleria d’Agricultura organitzen un curs sobre canals curts de comercialització per avançar en la transició agroecològica
La Regidoria de Transició Ecològica de l’Ajuntament de Castelló col·labora amb els Serveis de Producció Ecològica i Innovació i Transferència de Tecnologia de la Conselleria d’Agricultura en un nou curs formatiu per a ajudar el sector agrari a millorar el seu rendiment. La formació serà del 28 al 31 de març i versarà sobre canals curts de comercialització per a avançar en la transició agroecològica.
Les persones interessades han d’inscriure’s en el correu electrònic esexag_vilareal@gva.es o a través del telèfon 964336622.
El curs es desenvoluparà en la Cambra Agrària Municipal, avinguda de Lledó 16, de 17 a 20 hores. També col·laboren en la seua organització la Cooperativa Sant Isidre, el Comité d’Agricultura Ecològica de la Comunitat Valenciana i la Xarxa d’Agroecologia de Castelló.
La primera sessió del dilluns 28 es dividirà en dues sessions. La primera abordarà el model alimentari agroecològic i el comerç just local com a element diferenciador de la producció agroecològica; i la segona, els canals curts de comercialització, totes dues a càrrec de l’especialista en agroecologia, Leo Almenar.
El dimarts 29, la primera part tractarà de la compra pública com una oportunitat per al sector, amb Raquel Álvarez, de Justícia Alimentària; i la segona, sobre els mercats de venda directa, amb Mónica Rubio, de l’Ajuntament de Godella. El dimecres 30, Juan Lliso, del Servei de Transferència de Tecnologia, durà a terme un taller sobre comercialització , la valorització del nostre producte i com arribar al consumit.
El curs finalitzarà el dijous 31 amb un taller participatiu amb Leo Almenar.
