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El conseller de Agricultura, Agua, Ganadería y Pesca de la Generalitat Valenciana, Miguel Barrachina, ha instado a los ingenieros agrónomos a defender al sector primario y a los agricultores desde el conocimiento científico frente a las decisiones políticas que, a su juicio, no tienen en cuenta la realidad del campo. Lo ha hecho durante la inauguración del VI Congreso Nacional de Ingenieros Agrónomos, celebrado en la Ciudad de las Artes y las Ciencias de València.
La investigación en semillas y el desarrollo de nuevas variedades vegetales se sitúan entre las herramientas estratégicas para adaptar la agricultura europea al cambio climático y garantizar la producción de alimentos. Así lo ha defendido el secretario autonómico de Agricultura, Agua, Ganadería y Pesca, Vicente Tejedo, durante la apertura de la sesión principal del Congreso Euroseeds 2026, que se celebra en el Palacio de Congresos de València hasta el 28 de octubre.
El producto, el talento internacional y el conocimiento de los oficios han protagonizado la segunda jornada de Gastrónoma, que se celebra en Feria Valencia. La cita ha reunido a profesionales de la cocina, la sala, la sumillería, la panadería y la pastelería en una programación que ha combinado ponencias, catas, demostraciones técnicas y competiciones.