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La tomata valenciana cuenta con unos nuevos premios destinados a reconocer el trabajo de los profesionales que mantienen la calidad y la tradición de este producto hortícola. La directora general de Producción Agrícola y Ganadera, M.ª Àngels Ramón-Llín, ha destacado su importancia agrícola, cultural y territorial durante la inauguración de la primera edición de los Premios de la Tomata Valenciana, organizados por la Asociación de Productores y Comercializadores de la Tomata Valenciana.
El cava de Requena refuerza su presencia en la alta gastronomía con el nombramiento del chef Quique Dacosta como nuevo embajador de los espumosos valencianos. El reconocimiento se formalizó este jueves en Madrid, antes de una cena celebrada en el restaurante Deessa, ubicado en el hotel Mandarin Oriental Ritz, donde siete cavas de Requena acompañaron un menú de siete pases elaborado por el equipo del cocinero.
La Conselleria de Agricultura, Agua, Ganadería y Pesca ha ampliado en 810.000 euros el crédito destinado a las ayudas para los consejos reguladores y órganos de gestión de las figuras de calidad diferenciada agroalimentaria de la Comunitat Valenciana, así como para las entidades asociativas gestoras de la autorización de uso de la marca CV.