La foodtech Clone se alía con el chef Dani García para llevar su cocina a Alicante y Valencia a través de Glovo

Clone, la foodtech líder europea, se alía con el chef Dani García, para crear nuevas marcas que se ofrecerán a los consumidores solo en delivery a través de Glovo. De esta manera, el reputado cocinero mantiene su apuesta por el formato de entrega a domicilio para hacer llegar sus nuevas creaciones culinarias a los consumidores.

El chef Dani García ha diseñado, en colaboración con Clone, nuevos menús pertenecientes a algunas de las categorías más demandadas por los consumidores en la actualidad a la hora de pedir a domicilio como son las smash burgers, pollo frito y Mac ‘n’ Cheese, ofreciendo una experiencia gourmet a los usuarios sin tener que salir de casa.

Las nuevas marcas diseñadas por Dani García son:

B'BULL: la hamburguesa más icónica del Chef Dani García en formato smash burgers, acompañadas de su salsa más famosa, la salsa Bull.
Mr. Krestas: hamburguesa de pollo frito al estilo Kentucky acompañada de una explosión de sabores a través de sus salsas.
Chikideli: pollo frito como nunca antes se había visto con un topping sorprendente, palomitas, y mazorcas de maíz.
Fat Cheddies: la receta más trendy del chef compuesta por macarrones con queso al más puro estilo americano.

Los diferentes menús están ya disponibles, solo a través de Glovo, en Madrid, Barcelona, Valencia, Valladolid, Alicante, Bilbao, Granada, Málaga y Zaragoza, y en las próximas semanas comenzarán a ofrecerse en otras ciudades españolas como Sevilla, Puerto Santa María, Murcia y Palma, para paulatinamente ir llegando a más usuarios. De esta manera, el chef 3 Estrellas Michelín acerca su cocina a más puntos de España a través de la plataforma de origen francés, que anunció su llegada a España el pasado mes de febrero.

El chef se ha encargado de diseñar dicho menú, mientras que Clone, por su parte, ofrece una solución tecnológica completa e integrada para desarrollar, gestionar y optimizar todo el proceso. De esta manera, los platos y menús creados por el chef pasarán periódicamente por estrictos procesos de calidad.

Clone se encargará de ofrecer a los restaurantes asociados las recetas y los ingredientes que necesiten para preparar los pedidos además de encargarse de tratar con la plataforma de reparto y la gestión de los pedidos, la mejora de la gestión de existencias y residuos mediante datos. Además, Clone también se encarga de todo el marketing y logística necesaria para un buen desarrollo de la marca, permitiendo al restaurador que sólo se tenga que ocupar de la preparación del pedido.

De igual forma, la foodtech contará con un equipo de soporte para garantizar un servicio de calidad, ofreciendo al usuario una experiencia premium de primer nivel.

“Desde Clone, ofrecemos un enfoque más sostenible y escalable a la cocina de Dani García, que podrá distribuir sus marcas virtuales a gran escala, a la vez que comparte su visibilidad con nuestros restaurantes asociados, los cuales cocinan para ellos”, afirma Clément Benoit, CEO de Clone. “En definitiva, les ayudaremos a construir la mejor marca y ellos la compartirán con su respectiva comunidad”.

Con este nuevo modelo, Dani García da la bienvenida a una nueva era junto a Clone: “Estoy muy emocionado por ser el director creativo de este nuevo gran proyecto que, sin duda, nos llevará muy lejos, acercando la gastronomía a más y más gente”, declara Dani García.

Sobre Clone

Fundada en Francia en 2021 por Clément Benoit y Alexandre Haggai, Clone es una foodtech francesa que ofrece un modelo único para ayudar a los restaurantes a aprovechar y optimizar al máximo sus recursos. A través de este modelo, Clone ofrece a los restauradores una nueva marca online ya creada y enfocada al reparto a domicilio, pudiendo utilizar el equipamiento, la infraestructura y los recursos de personal que ya tienen para preparar los pedidos. De este modo, podrán hacer crecer su negocio y aumentar su rentabilidad, a la vez que aprovechan al máximo todas las herramientas y equipos disponibles.

Desde su creación, Clone ha experimentado un crecimiento extraordinario, levantando un total de 105 millones de euros de financiación, incluida una serie B de 80 millones de euros en 2021. La compañía ya cuenta con más de 1.000 partners en Francia, Bélgica y Países Bajos -donde también se lanzó el pasado año-, 30 marcas propias, más de 300 empleados a nivel global y ha obtenido un crecimiento superior al 700% en los últimos nueve meses, consolidándose como una de las start-up francesas más dinámicas de Europa.

Clone ya opera en Madrid, Barcelona, Valencia y Alicante, y próximamente prevén llegar a otras ciudades españolas. La compañía ofrecerá a los restauradores la venta de marcas propias ya implementadas con éxito en otros mercados en los que se encuentra, como Francia, Países Bajos o Bélgica, que se ofrecerán en exclusiva a través de las plataformas de reparto a domicilio, y que pertenecen a algunas de las categorías más demandadas por los usuarios: hamburguesas, pollo frito, bowls, etc. https://en.getclone.io/