Ocho clínicas veterinarias de la Comunitat Valenciana culminan el proceso de certificación y ya pueden hacer pruebas de triquina a los jabalís
La triquinosis es una enfermedad parasitaria zoonótica (transmitida de animales a humanos) producida por nemátodos del género Trichinella. La infestación se da cuando se consume carne de cerdo (Sus scrofa domesticus) o de jabalí (Sus scrofa) con presencia de larvas de triquina.
