L’Ajuntament de València modificarà progressivament els plecs de condicions que regeixen els contractes del servei de menjador escolar perquè es valoren altres criteris a banda del preu, evitant així que les licitacions a la baixa impedisquen subministrar una alimentació de qualitat als centres educatius i dificulten la participació de les xicotetes i mitjanes empreses.

La Diputació de València impulsa el projecte pilot ‘Cuina contra el canvi climàtic’ a set menjadors de la comarca de l’Horta Nord per a promoure el menjar ecològic i de proximitat i assegurar una alimentació més respectuosa amb el medi ambient. La vicepresidenta de la Diputació, Maria Josep Amigó, ha visitat el CEIP Pare Català de Benimaclet, a València, per a conèixer una de les cuines que formen part d’aquesta iniciativa eco-gastronòmica.