Jornada Cajamar en Requena sobre cambio climático y sostenibilidad en el viñedo
El cambio climático es una realidad que ya está mostrando sus efectos en la agricultura mundial. Probablemente el sector más concienciado de la necesidad de mitigar las consecuencias del incremento de la temperatura sea el sector vitivinícola, por ello es importante abordar los temas de gestión y manejo del viñedo, el riego y las prácticas enológicas desde un enfoque de sostenibilidad.