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Idai Nature lanza el biofungicida ESQUIVE® que acaba con las enfermedades de la madera de la vid

Idai Nature lanza al mercado el biofungicida ESQUIVE® y va a realizar charlas por todo el país para presentar este nuevo fitosanitario de origen biológico que resulta eficaz para controlar las enfermedades de la madera en la vid.

Para asistir a las próximas charlas en Valladolid (19 de Noviembre) y Logroño (20 de noviembre) puede solicitar su invitación en comunicacion@idainature.com (aforo limitado).

Los vinos espumosos de la DO Valencia crecen un 15% en la última campaña

La comercialización de vinos espumosos  de la Denominación de Origen Valencia ha experimentado un crecimiento superior al 15 por ciento durante la última campaña,  con un total de 3’8 millones de botellas vendidas. Con el objetivo de adaptarse a las exigencias del mercado,  las bodegas DO Valencia vienen realizando en los últimos años un gran esfuerzo por elaborar una gama de vinos diferentes, con un perfil más orientado a las demandas del consumidor.

La DOP Alicante y la Asociación de Restaurantes firman un convenio para intercambiar formación y promoción

El Consejo Regulador de la DOP Alicante y la Asociación de Restaurantes de Alicante, ARA, han firmado un convenio de colaboración para intercambiar formación y promoción entre los asociados de cada entidad. En concreto, el convenio buscar ampliar el conocimiento, mejorar el servicio y la oferta de los Vinos Alicante DOP en la restauración local para lograr una “mayor sostenibilidad al ofertar producto local”.
 

Unión de Uniones cree que los ecoesquemas de la futura PAC deben permitir a las explotaciones vitícolas mitigar el cambio climático y adaptarse a su amenaza

La Unión de Uniones de Agricultores y Ganaderos, durante un encuentro de su sectorial de vino los pasados días 28 y 29 de octubre en Cambrils, (Tarragona), ha analizado la hoja de ruta presentada por el Ministerio para la estabilidad y la calidad del sector vitivinícola así como la figura del ecoesquema, contemplada en la reforma de la PAC.

Vinos pensados en los veganos

Probablemente, la gran mayoría de los consumidores de vino desconoce que, además de uva, en sus copas puede haber ingredientes de origen animal. Y es que en el proceso de elaboración del vino se han utilizado durante décadas sustancias como la clara de huevo o la gelatina de algunos pescados para “clarificar”, es decir, para eliminar las partículas sólidas que pueden quedar suspendidas en el líquido justo antes del embotellado.

La DO Utiel-Requena celebra su IV Foro Bobal

La DO UTIEL-REQUENA prepara ya su IV Foro Bobal que celebrará el próximo 13 de noviembre en la Iglesia de Santa María de Requena (C/ Santa María, 22). El horario será de 09.30 a 14 horas.

El programa de la jornada es el siguiente:

IV Foro Bobal de la DO Utiel-Requena

La DO UTIEL-REQUENA organiza el IV Foro Bobal el próximo 13 de noviembre en la Iglesia de Santa María de Requena (C/ Santa María, 22). El horario será de 09.30 a 14 horas.

Inscripciones al foro pinchando aquí
 

PROGRAMA

La nueva colección de vinos de la Baronía de Turís obtiene nuevos reconocimientos internacionales

La bodega valenciana La Baronía de Turís  ha demostrado una vez más su gran acierto cuando decidió embarcarse hace ya doce años, en un ambicioso proyecto, con el objetivo de dar un salto cualitativo en la elaboración de sus vinos. La búsqueda de “un mayor valor añadido, apostando al mismo tiempo  por un diseño más innovador  y atractivo en  la imagen, centraron este importante cambio  que se materializó con el lanzamiento de  nuevos vinos”, según explica Ana Calvet, gerente de la firma valenciana

CaixaBank, Ferran Adrià y elBullifoundation presentan en la DO Utiel-Requena la guía Food and Beverage

CaixaBank, Ferran Adrià y elBulliFoundation presentaron ayer en la sede del Consejo Regulador de la DO Utiel-Requena, la Bodega Redonda de Utiel, la publicación Food and Beverage, una guía de gestión empresarial cuya intención es asesorar a pequeñas y medianas empresas de restauración para conseguir gestionar las bebidas en sala. Además, explica y deja ver la importancia del servicio para mantener un establecimiento de buena calidad, con resultados positivos y que permitan a los emprendedores conseguir una longevidad empresarial.

Los vinos de la DO Valencia viven una noche de éxito en Madrid

Los vinos de la Denominación de Origen Valencia vivieron el pasado lunes 7 de octubre, una noche de éxito en el showroom organizado por la Fundación Conexus Madrid-Comunitat Valenciana, en el Club Financiero de Génova, de Madrid. Un total de 25 bodegas adscritas a la DO Valencia participaron en este evento, dando a conocer sus vinos más exclusivos, a los más de 300 invitados entre los que se encontraban empresarios y directivos de la Comunidad Valenciana y Madrid, así como otros representantes de colectivos empresariales y medios de comunicación, destacados de la capital.  

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