Suaves subidas de todos los cereales, menos el maíz, durante la semana entre el 13 y el 19 de septiembre, según los datos ofrecidos por la Asociación de Comerciantes

Todos los cereales menos el maíz, que baja muy suavemente, se muestran al alza, según se desprende del informe de la Asociación de Comercio de Cereales y Oleaginosas de España para la semana entre el 13 al 19 de septiembre de 2021. Además, destacar la subida del girasol en el mercado de Tarragona donde gana 15 euros hasta cotizar a 500 €/T mientras que repite precios en las lonjas de Huelva y Sevilla a 540 €.

Desde ACCOE se quiere recalcar que los datos que ofrecen son precios salida almacén, entrada fábrica y salida puerto, con lo que la media es siempre muy superior a la que puede pedir el agricultor. Como ya se ha comentado en ocasiones anteriores, para la elaboración de estas circulares, los informantes de la Asociación remiten los precios a lo largo de toda la semana anterior, por lo que en el intervalo pueden haberse producido diferencias por la mencionada variabilidad. Finalmente, los Comerciantes subrayan que, en cualquier caso, estas circulares se realizan con fines estadísticos y que las cotizaciones que en ella aparecen en ningún caso deben considerarse precios actuales de mercado, ya que siempre se refieren a la semana previa a la que la circular ha sido elaborada.

TRIGO

Suave subida de la cotización del trigo esta semana, ganando 0,5 euros hasta situarse a 249,06 euros. Subrayar que, en el último año, este cereal ha subido su cotización un 37,75% desde los 183,47 euros iniciales.

MAÍZ

Ligerísimo descenso del maíz la semana pasada, la que va entre el 13 y el 19 de septiembre, perdiendo 0,1 euros, según ACCOE, alcanzando un valor medio de 268,56 euros. Desde julio de 2020, este cereal ha incrementado su precio un 51,3% pues partía a 177,45 euros.

CEBADA

Gana 1,2 euros esta semana la cebada hasta los 234,82 euros. En el último año el ascenso de este cereal ha sido del 52,69%, desde una “salida” de 153,7 euros.

Por lo que se refiere a la cebada malta el incremento es de 5 euros pasando a cotizar a 240 euros. Esta variedad, desde julio de 2020, ha incrementado su precio en un 50% desde los 160 euros.

TRIGO DURO

El trigo duro frena las abruptas subidas de las dos últimas semanas, aunque se mantienen al alza ganandop, entre el 13 y el 19 de septiembre, tres euros hasta llegar a los 502 euros. En julio de 2020 cotizaba a 257,50 euros, por lo que el incremento interanual ha sido del 94,95%

AVENA

La avena esta semana sigue al alza con una ganancia de 1,75 euros, según el reciente informe de la Asociación de Comercio de Cereales y Oleaginosas de España, situándose en un valor medio de 221,75 €.