El Grupo Alimentario de Innovación y Sostenibilidad (GIS) ha desarrollado una encuesta para evaluar y analizar en modo general el conocimiento de los consumidores ante los productos veganos.

La Escuela Técnica Superior de Ingeniería Agronómica, Alimentaria y de Biosistemas de la Universidad Politécnica de Madrid ha acogido la quinta edición de Feeding The World “RevoluZión y anti revoluZión en la alimentación”, que ha reunido a todos los eslabones de la cadena agroalimentaria para abordar la importancia de la innovación para todo el sistema alimentario.