El Patronato de Turismo Costa Blanca participa estos días en València en la feria ‘Mediterránea Gastrónoma 2021’ con el objetivo de mostrar todo el potencial culinario de la provincia, con especial atención al talento emergente. Con 15 Estrellas Michelin repartidas en once establecimientos, la Costa Blanca se ha posicionado en el panorama gastronómico mundial como uno de los territorios en los que se aúna la cocina tradicional con la de autor o vanguardia.