La APP valenciana Trazable permite conocer el valor nutricional de un alimento con el escaneo de su código de barras
Una empresa valenciana Trazable, impulsada por la aceleradora Lanzadera, ha desarrollado una aplicación para An
Anecoop y Huercasa se unen para promover el nuevo concepto de alimentación Express Slow Food
Anecoop y Huercasa, empresas españolas líderes del sector agroalimentario, dan un paso más en su línea de trabajo conjunto. La firma especializada en productos vegetales de quinta gama con sede en Sanchonuño (Segovia), se suma al desarrollo del concepto “Express Slow Food” que la cooperativa Anecoop, a través de su participada Janus Fruit S. L., lanzó recientemente con el objetivo de crear y potenciar una nueva categoría de producto.
Mercadona refuerza su posición como líder de la distribución española en 2018, con una ganancia de cuota de 0,8 puntos hasta cerrar el año con 24,9% de cuota
El sector Gran Consumo ha crecido un 0,7% en valor en 2018, según el informe “Balance de la Distribución y Gran Consumo 2018” presentado hoy por la consultora líder en paneles de consumo Kantar Worldpanel. En términos de volumen, el mercado ha retrocedido un 1,1%, lastrado por un freno poblacional que impide crecimientos en volúmenes, y por un consumo fuera del hogar que es cada vez mayor.
El proyecto de primera gama de Anecoop suma a la cooperativa almeriense Hortamar
Hortamar, cooperativa almeriense socia de Anecoop, comenzará en el último trimestre de este año a elaborar aquellas referencias dentro de la línea “Bouquet para preparar” especializadas en producto de su zona, tales como tomate, pimiento, berenjena, pepino o calabacín.
Con la marca “Bouquet para preparar”, Anecoop dispone la combinación justa de vegetales frescos de primera gama (sin pelar, cortar ni preparar) en una bandeja biodegradable, que incluye los ingredientes necesarios para elaborar un plato de forma fácil, siguiendo una sencilla receta.
UGT FICA y las patronales cárnica y avícola se comprometen a trabajar por un posible acuerdo para garantizar el empleo digno y de calidad, dar estabilidad a las empresas, recuperar las actividades externalizadas y fomentar el empleo en el sector
La Federación de Industria, Construcción y Agro de UGT y las patronales Anice y Propollo, han firmado hoy los criterios y propuestas básicas de un posible acuerdo estatal del sector cárnico y avícola para garantizar el empleo digno y de calidad, así como dar estabilidad a las empresas, recuperar las actividades externalizadas y fomentar el empleo en la Mesa de Diálogo Tripartita.
Turrón de horchata de Hijos de Manuel Picó: un bocado natural que te transporta todo el año al verano
Bernat Sirvent. Blog Made in Jijona-Pregoner
La empresa familiar de Jijona, famosa por elaborar el primer turrón liofilizado del mundo -Longevity- y el primer turrón untable del mundo -Turrodelia-, fue también pionera en el dulce elaborado con una base de chufa y almendra que se consume mucho en Valencia y no sólo por Navidad: turrón de horchata.
La AICA cumple cinco años con más de 4.000 inspecciones realizadas, con 1.500 sanciones y un importe total por incumplimientos de la ley de la cadena superior a los 10 millones de euros
El ministro de Agricultura, Pesca y Alimentación, Luis Planas, ha clausurado hoy, 31 de enero, el Consejo Asesor de la Agencia de Información y Control Alimentarios (AICA), que ha coincidido con la celebración del 5º aniversario de este organismo. Desde su creación, AICA se ha consolidado como un referente en las labores de control e inspección, actuando siempre con rigor y eficacia para lograr unas relaciones justas en el sector agroalimentario.
Agrícola Villena adapta sus instalaciones y apuesta por los productos vegetales de IV Gama
La Cooperativa Agrícola Villena ha presentado hoy oficialmente su nueva línea de elaboración de productos hortofrutícolas de IV Gama en su centro de producción de esta localidad alicantina del Alto Vinalopó, ante el president de la Generalitat Valenciana, Ximo Puig, otros representantes de la Administración autonómica y local, así como instituciones del sector agroalimentario.
Visual Pack: una herramienta de realidad virtual de Hinojosa para hacer más atractivos y prácticos los envases en el lineal del supermercado
Hinojosa, empresa de Xàtiva líder del sector de envase y embalaje en España, lleva la realidad virtual a sus clientes con Visual Pack. Se trata de una herramienta móvil, desarrollada por el departamento de I+D+i del grupo, que permite interactuar con el packaging de los productos en un supermercado simulado e incluso hacer cambios de color, diseños, estructura, etc, al instante. Y siempre en el centro o instalaciones que estos clientes elijan, ahorrando tiempo y costes de desplazamiento.
Una empresa valenciana lanza cremas untables con chufa de Valencia
Una start up valenciana, Tx Lab, ha lanzado dos cremas untables a base de chufa de Valencia. La empresa, que nació con el objetivo de investigar y reinventar nuevas formas de utilización del producto estrella de la huerta valenciana, ha desarrollado una de chufa y cacao y otra de chufa y carob (algarroba) bajo la marca Tiggy.
La industria española apuesta por aceites de freír más saludables que retrasen su degradación y la presencia de sustancias no deseables como la acrilamida
La industria agroalimentaria española ha dado un importante paso a favor de una alimentación más saludable y ha puesto en marcha un ambicioso proyecto de investigación para elaborar aceites para fritura mucho más sanos.
Cooperativas Agroalimentarias asegura que el etiquetado con origen de la leche generará valor en el territorio
El próximo 22 de enero entra en vigor el Real Decreto 1181/2018 relativo a la indicación del origen de la leche utilizada como ingrediente, en el etiquetado de la leche y los productos lácteos.
El Observatorio de la Cadena Alimentaria refuerza su objetivo como foro de diálogo y entendimiento de los agentes de la cadena alimentaria
El secretario general de Agricultura y Alimentación, Fernando Miranda, predidió ayer, 15 de enero, la octava reunión del Pleno del Observatorio de la Cadena Alimentaria, junto con el director general de la Industria Alimentaria del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación, José Miguel Herrero.
La aceleradora Lanzadera acoge cuatro nuevos proyectos innovadores para el sector de la agroalimentación
Lanzadera, la aceleradora e incubadora de startups impulsada por el empresario Juan Roig, incorpora a 33 proyectos emprendedores de toda España que aportan nuevas soluciones y propuestas innovadoras a diferentes sectores como el tecnológico, el de la alimentación, la moda, el transporte o el entretenimiento. Entre los nuevos proyectos se encuentran cuatro startups innovadoras para el
La UE bate, en octubre, el récord de exportaciones agroalimentarias con una facturación de 13.100 millones de euros
El último informe mensual de comercio agroalimentario de la Unión Europea publicado ayer, 10 de enero, muestra que los valores de las exportaciones agroalimentarias de la UE alcanzaron un nivel récord en octubre de 2018 con un valor de 13.100 millones de euros, las exportaciones totales fueron un 2,9% por encima del nivel más alto registrado en marzo de 20
Incarlopsa compra el 67% de Acornseekers en EE.UU
La empresa cárnica Incarlopsa, proveedor de Mercadona en productos relacionados con el porcino, ha adquirido el 67% de la sociedad americana Acornseekers, LLC, con sede en Texas (EE.UU.). Acornseekers LLC, lleva operando más de 4 años en Estados Unidos y tiene un importante valor estratégico ya que es propietaria de Cerdos Ibéricos 100% Puros de Bellota y comercializadora de la carne fresca, además de tener una importante red comercial dentro del creciente mercado selecto norteamericano contando con todas las certificaciones y permisos de “The United States Department of Agriculture” (USDA)
Diputación de Castellón sube hasta 987.000 euros su inversión para impulsar el consumo de productos agoralimentarios
La Diputación de Castellón subirá hasta los 987.000 euros durante este año su inversión directa destinada a impulsar el consumo de productos agroalimentarios de la provincia.
ASEDAS señala las cinco claves de lo que será 2019 en distribución alimentaria
El año 2019 marca un momento de evolución en la distribución moderna en España en el que los supermercados se preparan para abordar un futuro sostenible –social, económica y medioambientalmente- y digital. La economía circular y la transformación tecnológica marcan el paso para que el sector sea cada vez más eficiente y más competitivo.
La industria cárnica rechaza las informaciones de Comisiones Obreras sobre falsos autónomos
La Asociación Nacional de Industrias de la Carne de España (ANICE) rechaza rotundamente las informaciones vertidas en estos días a los medios de comunicación por el sindicato Comisiones Obreras (CC.OO.), en las que se hacen valoraciones sobre empresas cárnicas que supuestamente tienen falsos autónomos trabajando en sus instalaciones.
