El grupo acuícola Avramar es reconocido con los Superior Taste Awards

07/06/2022

Avramar, el productor líder mundial de pescado premium del Mediterráneo, ha sido galardonado nuevamente por la calidad de sus productos a través del International Taste Institute de Bruselas.

Este año, los “Superior Taste” han premiado la Lubina Avramar con la máxima puntuación de tres estrellas por su excepcional sabor, mientras que el Pargo Rosado Avramar y la Corvina Avramar (especie conocida como Maigre en Francia, Bocca d’Oro en Italia y Stone Bass en Reino Unido y Estados Unidos) han obtenido excelentes comentarios acerca de su sabor, recibiendo dos estrellas en ambos casos.

Los productos que han conseguido el galardón han pasado por una evaluación sensorial por parte de más de 200 destacados chefs y someliers.

“Nuestra misión es Better Fish for Better Lives y nos llena de satisfacción haber sido galardonados precisamente por llevarlo a cabo. Estamos muy orgullosos de que nuestro pescado mediterráneo reciba este nivel de reconocimiento por su excepcional sabor. Felicitaciones a todos los premiados”, ha comentado Thor Talseth, CEO del grupo acuícola.

Cabe señalar que, desde 2005, miles de productos de más de 100 países han sido evaluados por esta institución. Gracias a un jurado de expertos en gastronomía de primer nivel, el “Superior Taste Award” es ampliamente reconocido en la industria de la alimentación y bebidas.

“La vida es demasiado corta para no comer y beber bien. Al menos, eso es lo que creemos en el Taste Institute y es por ello por lo que se creó el Superior Taste Award. Cada año se evalúan miles de productos, pero solo los mejores son los que obtienen la certificación”, ha declarado la organización.