El precio de la leche de vaca ecológica cae un 4,1% en los seis primeros meses del año hasta los 0,470 €/l
Las malas noticias para el sector del vacuno de leche no se quedan sólo en la parte que se denomina “convencional” sino que también está afectado a los ganaderos ecológicos que han visto como el precio recibido, según el reciente informe del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación, ha caído un 4,1% desde los 0,494 euros por litro de enero a los 0,470 de junio.
Galicia, la región más productora, también en este apartado ha situado el precio medio de la leche de vaca ecológica en junio en 0,469, cayendo 0,007 euros en relación a mayo y un 1,9% en comparación con el primer mes del año cuando cotizaba a 0,478
Castilla y León es la comunidad autónoma en el que el precio se mantiene más alto, cotizando a 0,600 euros por litro en junio, con una caída de 0,006 euros si se compara con mayo, mientras que el descenso es del 1,2% en relación a enero de este año cuando marcaba un valor de 0,607 euros.
Madrid, Cataluña y Cantabria son las regiones en las que más ha bajado porcentualmente el precio de la leche de vaca ecológica, en todos los casos por encima del 6%. En el caso de los ganaderos madrileños la merma es del 7% desde los 0,487 iniciales a los 0,453 euros de junio; el descenso es del 6,6% en Cataluña reduciéndose desde los 0,579 a los 0,541 mientras que en Cantabria se fija en un 6,1% al caer desde las 0,483 de enero de 2021 a los 0,453 del informe de MAPA de junio.
Entre las regiones más productoras, para finalizar este análisis, destacar la disminución del 2,7% vivido en Asturias, al disminuir desde los 0,483 euros por litro de enero de 2021 a los 0,470 de junio.
PRODUCCION
En cuanto a la producción, en el mes de junio de 2021 se ha situado, en el conjunto de España, en las 4.272 toneladas para cerrar una cifra de 24.189 en el primer semestre de 2021.
Galicia es la principal productora con 2.171 y 12.338 respectivamente en esos dos apartados. Seguida de Asturias con 756 y 4.197 T y Cantabria donde se han recogido en junio 673 toneladas de leche de vaca ecológica por 3.659 en los seis primeros meses de 2021.
Madrid y Cataluña se mueven en líneas similares con 268 y 251 toneladas entregadas en junio, siendo 1.471 y 1.633 toneladas el valor en el acumulado.
Por finalizar, las entregas de junio en Castilla y León han sido 59 toneladas, por 340 en lo que va de año.
