Un total de 73 restaurantes de la Comunitat Valenciana, reconocidos con los soletes de invierno de la Guía Repsol
El equipo de expertos en gastronomía de la Guía Repsol repartidos por toda España ha seleccionado un millar de 'Soletes' de otoño-invierno y entre ellos figuran 73 locales de la Comunitat Valenciana. Es una selección de restaurantes, bares y tabernas populares "que recomendarías sin dudar".
Esta nueva calificación se fija ahora en los sitios "más apetecibles cuando bajan las temperaturas: cafeterías para desayunar y merendar, barras bien surtidas, platos de cuchara y menú del día o coctelerías, sin olvidar terrazas invernales y establecimientos de buena comida rápidas".
En la Comunitat Valenciana, los seleccionados son los siguientes: La Milla, en Elche; Mistela, en València; Kawori (València); Casa Mauro Torres (Segorbe); Gaudir (Alcossebre); La Carabassa (Vinaròs); Plant Shack (Altea); Faro Industrial (Castelló); Ciento 2 (Benicàssim); Farga (Sant Mateu); La Fonda (Morella); Casalduch 16 (Castelló); Barra Central (Alicante); Temprado 19 (Castelló); Natsu Ramen (Alicante); La Viscaya (Castalla); A Fuego Lento (Vinaròs); Bar Mercat (Jávea); Izakaya (Castelló); Bodega Casa Benjamín (Dénia); Taberna Alioli (Alicante); El Castillo (Almedíjar); La Galeta Daurada (Castellón) y Peltre Cuina Mexicana (Castelló).
Otros restaurantes distinguidos son Nuevo Oslo (València); El Bajo Bar (València); Dall'Italiano (Tavernes); La Casa Viva (Tavernes); El Gat Negre (Faura); Tapas Pámbori (València); Setaygues Gambrinus (Siete Aguas); La Cuina (Ontinyent); Dulces Campos (Xàtiva); Domenech (Alberic); Ostras Pedrín (València); Balbeec (València); Dukala (València); Taberna Teca (València); Bar El Mesó (València); Hikari Yakitori bar (València); Kukla (València); Ramen Kuma (València); Los Picos Café (València); Alahuar (la Vall de Laguar); El Buey (Almoradí) y La Herradura (Los Montesinos).
