Els productors de les Muntanyes d’Alacant i del Sud-Est de València (Diània) comencen a prendre consciència de quines són les possibilitats de treballar plegats creant sinèrgies i posant en vàlua les seues tècniques tradicionals i sostenibles per tal que l’Organització de les Nacions Unides per a l’Alimentació i l’Agricultura (la FAO) els reconega com a actors d’un Sistema Important de Patrimoni Agrícola Mundial (SIPAM).

El divendres i dissabte 25 i 26 d’octubre es celebraran les primeres Jornades Formatives Olis de Diània destinades a xicotets productors i amants de l’oli d’oliva de les comarques centrals valencianes. Aquests emprenedors rurals i professionals relacionats amb aquest sector podran nodrir-se amb coneixements i crear sinèrgies que els ajuden a dinamitzar i donar a conéixer els seus productes de qualitat ‘premium’ -oli d’oliva verge extra-.