Por primera vez en la historia, un aceite elaborado en la Comunitat Valenciana entra en el TOP10 de los mejores del mundo. El zumo puro de aceituna de Finca Varona La Vella de Castellón obtiene 93 puntos sobre 100 en los V Premios Internacionales a la Calidad del Aceite de Oliva Virgen Extra Evooleum Awards 2020, en los que han competido más de 700 aceites de los cinco continentes.

Texto: J.Sanchis Raro

Finca Varona la Vella es una empresa joven que inició su andadura en 2017, liderada por Pablo Pascual, ingeniero agrónomo de formación y con larga tradición familiar en el cultivo del olivo.