La Asociación Empresarial Mayoristas de Carnes y Usuarios del Matadero de Mercavalència (AECAM) ha trasladado su malestar tras la firma, por parte de Mercavalència, de un contrato con la empresa Incarlopsa (Clemente Loriente), con objeto de aumentar la producción de carne de porcino para su procesado y exportación a China.

La actividad comercial de las empresas mayoristas que operan en la Red de Mercas generó en 2018 un volumen de ventas de 7,8 millones de toneladas de alimentos, con un valor superior a 14.000 millones de euros, que representan un 1,4% del PIB nacional.

En ambos casos, las cifras de comercialización en la Red de Mercas durante 2018 suponen un récord histórico, tras aumentar respecto a 2017 un 2,3% en volumen y un 4,2% en valor.