El Centro de Experiencias de Cajamar en Paiporta ha presentado hoy los resultados y el estado de sus trabajos de investigación agroalimentaria, entre los que destacan los avances en la innovación de productos hortofrutícolas para ser más competitivos y rentables, y respondan a los nuevos hábitos de consumo. En esta línea ha dado a conocer las 300 variedades de frutas y hortalizas en las que actualmente se está trabajando, así como los avances obtenidos en los proyectos de innovación y transferencia nacionales e internacionales.

Cajamar organiza el próximo el próximo jueves 7 de julio una Jornada de Puertas Abiertas presencial en su Centro de Experiencias de Paiporta (Horta Sud). Se podrán visitar todos los ensayos del Centro y tener la oportunidad de conocer el valor de las variedades hortícolas en la restauración. El horario será de 8,30 a 13,00 horas.

La Fundación Cajamar Comunitat Valenciana y los miembros del proyecto Moresvia, la Asociación Valenciana de Productores de Moringa (Avamor), la Universitat Politècnica de València y Ecologicval organizan el próximo 4 de noviembre una interesante y novedosa jornada sobre la producción y comercialización en los cultivos de la estevia y la moringa. La jornada tendrá lugar a las 16 horas en el Centro de Experiencias de Cajamar en Paiporta (Camino del Cementerio s/n).

El cultivo del granado en España ha experimentado en la última década un aumento importante de la superficie cultivada, pasando de 2.500 ha en el año 2009 a más de 5.700 ha en el año 2018. El 70% de la superficie nacional cultivada se encuentra en la Comunidad Valenciana. En este taller se hará un análisis del comportamiento de las principales variedades de granada, así como las novedades que ofrecen los viveros en la actualidad. El agua es un recurso limitado en muchas zonas de cultivo, por lo que un manejo eficiente del riego permitirá mejorar la productividad y calidad de la cosecha.