La alcachofa de la Vega Baja del Segura ha iniciado hoy oficialmente su temporada en el municipio de Daya Vieja de la mano de la chef Aurora Torres, fundadora y chef del restaurante La Herradura ubicado en Los Montesinos (con 1 Solete de la Guía Repsol) y del espacio gastronómico Lula by Aurora Torres (1 Sol de la Guía Repsol).
Aurora Torres, nacida en Formentera del Segura, fundadora y chef del restaurante La Herradura ubicado en Los Montesinos (con 1 Solete de la Guía Repsol) y del espacio gastronómico Lula by Aurora Torres (1 Sol de la Guía
Repsol), será la encargada de inaugurar la temporada 2023/2024 de la alcachofa de la Vega Baja del Segura.
El Ayuntamiento de Daya Vieja se incorpora a la Asociación Alcachofa de la Vega Baja para defender y promocionar la Joya de la Huerta tal y como ha quedado patente en un acto en el que el alcalde del municipio, José Vicente Fernández, y el presidente de la Asociación Alcachofa de la Vega Baja del Segura, Antonio Ángel Hurtado, han firmado la carta de adhesión a la marca.
