TICCS4FRUIT sigue avanzando en el estudio de los procesos que más pérdidas provocan en la fruta después de la producción para el posterior desarrollo de soluciones tecnológicas que permitan minimizar estas pérdidas y mantener la calidad original del producto. Se trata de mejorar y optimizar cadena de post-recolección y distribución de frutas que es el objetivo final con el que se constituyó este grupo operativo de carácter supraautonómico.