L’Ajuntament de València, a través de la Regidoria d’Agricultura, Alimentació Sostenible i Horta, i en col·laboració amb la Fundació Entretantos, ha posat en marxa activitats gratuïtes per fomentar les pràctiques agrícoles que mitiguen el canvi climàtic. El projecte es diu ‘Haca i mans’ i pretén reforçar l’ús de la tracció animal, així com la maquinària i eines manuals i sense combustibles fòssils en l’Horta. El programa inclou sessions formatives per a llauradors i llauradores, una fira demostrativa i la creació de una xarxa de mentoria.