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Cultivo de pimiento: los costos de producción aumentan un 26% en medio de la inflación

La crisis inflacionaria ha afectado a muchos sectores, pero la agricultura y la ganadería son algunos de los más afectados. En particular, la producción intensiva de hortalizas y frutas en invernadero es más vulnerable a las fluctuaciones de los costos de producción, y los productores de pimiento han comenzado esta campaña con los costos más altos de la historia. Según una evaluación de ASAJA-Almería, los costos de producción actuales del pimiento han aumentado en un 26%, con mano de obra que representa el 39% del costo de producción y fertilizantes con un 8%.

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