La Aceituna de Mesa de España, agrupada en su Interprofesional, INTERACEITUNA, ha puesto en marcha una campaña a tres años vista con el objetivo de consolidar la percepción de un fruto en el que nuestro país es líder mundial, tanto en volumen como en calidad. Un producto que lleva recogiéndose en la Península desde hace milenios, que ha llegado hasta nuestros días por concentrar lo bueno del olivar en una pequeña esfera.
La consellera d'Agricultura, Desenvolupament Rural, Emergència Climàtica i Transició Ecològica, Mireia Mollà, ha visitat hui La Jana (Maestrat), on ha pogut observar de prop alguns dels exemplars d'oliveres mil·lenàries, que ha definit com a "joia del patrimoni històric i natural" de la Comunitat Valenciana.
Mosca de l'Olivera, avís de tractament, 2 de juliol 2020.
La Asociación Española de la Industria y el Comercio Exportador del Aceite de Oliva (ASOLIVA) hace un llamamiento al Gobierno de España a presionar a Estados Unidos a fin de contrarrestar la reciente amenaza del Gobierno Trump de imponer nuevos aranceles a la comercialización del aceite de oliva español.
LA UNIÓ de Llauradors ha solicitado a la Generalitat, a través de la Conselleria de Agricultura, que realice una campaña en la Comunitat Valenciana como la del Govern de Balears para promocionar el uso de botellas de aceite en la hostelería y la restauración y no se priorice el uso indiscriminado de monodosis como se está haciendo ya que evita la diversidad, perjudica a la calidad pues muchos de ellos no son vírgenes extra y no se reduce el impacto ambiental que generan los envases de un solo uso.
Mosca del olivo, informe de plaga en campo semana 26, del 22 al 28 de junio de 2020.
Mosca de l'olivera, informe de plaga en camp setmana 25, del 15 al 21 de juny de 2020.
Texto: J.Sanchis Raro
Finca Varona la Vella es una empresa joven que inició su andadura en 2017, liderada por Pablo Pascual, ingeniero agrónomo de formación y con larga tradición familiar en el cultivo del olivo.
Mosca de l'olivera, informe de plaga en camp setmana 24, del 8 al 14 de juny de 2020.
Más del 80% de las aceitunas que se procesan en las almazaras se convierten en alpeorujo. Un subproducto mezcla de aguas, partes sólidas de la aceituna (pulpa, piel y hueso) y restos grasos derivados del proceso de elaboración del aceite de oliva virgen extra. Esto provoca que, en un periodo corto de tiempo, se generen grandes volúmenes de subproducto (100-120 kg de residuos húmedos/100 kg de aceituna procesada) cuyas características químicas y cantidad (fundamentalmente carga orgánica, nutrientes, conductividad y polifenoles) hace que sea difícil su gestión y aprovechamiento.
L’oli monovarietal Canetera de l'empresa de La Jana (Maestrat), Olis Cuquello, ha estat guardonat amb una medalla d’or en el prestigiós concurs internacional japonès
Mosca de l'olivera, informe de plaga en camp setmana 23, del 1 al 7 de juny de 2020.
Unión de Uniones informa del anuncio por parte del ministro de Agricultura, Pesca y Alimentación, Luis Planas, de un paquete de 10 medidas para trabajar ya, de cara a la próxima campaña 2020/2021, con las que busca asegurar la viabilidad y el futuro del aceite de oliva español. El Ministerio achaca la actual crisis del sector a un desajuste estructural entre la oferta y la demanda, en la que el olivar más afectado es el tradicional.
Ramon Terol és un agricultor d’Alfafara que va montar una xicoteta almàssera per a defendre el seu oli d’oliva de la varietat autòctona Alfafarenca, anomenat ‘Alfaoliva’, que obté de les seues oliveres a la serra de Mariola. El seu model de negoci sostenible i modernitzat permet, a més, que d’altres llauradors de la zona puguen portar les seues olives per obtindre així el seu propi oli per autoconsum o venda de proximitat.
El ministro de Agricultura, Pesca y Alimentación, Luis Planas, ha remitido una carta al comisario europeo de Agricultura, Janusz Wojciechowski, en la que solicita la prórroga del mecanismo de almacenamiento privado de aceite de oliva con el objetivo de lograr un alza de los precios y permitir la recuperación del sector antes de que se inicie la próxima campaña.
El comportamiento de los consumidores a lo largo de estos dos meses de duro confinamiento, ha permitido confirmar lo que hasta ahora era sólo una sospecha. Que la principal causa del descenso de las ventas de aceites de oliva en España en las últimas décadas se debe a los cambios operados en los hábitos de alimentación de los españoles: consumimos menos aceites de oliva porque cocinamos mucho menos que nuestros padres y abuelos. Así de sencillo.
La Escuela Superior del Aceite de Oliva lanza el Campus Online ESAO, primer campus especializado en el sector del aceite de oliva.
"A través de este campus queremos acercar y facilitar la formación especializada a todos los profesionales del ámbito de la hostelería, así como a amantes de la gastronomía y otros profesionales del sector del aceite de oliva", apuntan desde ESAO.
En la actualidad se consumen 215 millones de toneladas de aceites y grasas en el planeta, (algo más de 28 kg por persona y año). En España se demandan algo menos de 1,2 millones de toneladas, 0,55 por ciento del total de demanda mundial, lo que supone un consumo per cápita por encima de 25 kg por año.
Un nuevo estudio científico, publicado en la Revista Ecosistemas de la
La incidencia creciente de la verticiliosis en los campos del olivar, así como la amenaza de nuevas enfermedades bacterianas como la Xylella fastidiosa, suponen un problema de gran importancia que el sector olivarero debe detener cuanto antes para evitar importantes pérdidas económicas.
