La primera cosecha de arroz ecológico valenciano será una realidad antes de diciembre
Hoy se ha presentado en Sollana la primera cosecha de arroz ecológico que se ha cultivado en el parque natural de La Albufera y que va a iniciar su comercialización antes de que finalice este año.
El gerente de la empresa Albufera Foods y, a su vez, responsable de la sectorial del arroz de AVA-ASAJA, Miguel Minguet, prevé que la producción inicial se situará en torno a los 5.000 kilos y llegará al consumidor nada más se completen las fases oportunas de secado, pulido y selección de los granos, es decir, seguramente en el próximo mes de noviembre.