El grupo valenciano GA Alimentaria ha creado un aceite de oliva virgen extra que es untable, natural y saludable. Este alimento, elaborado con aceite de una selección de cultivos españoles y patentado en la Comunitat Valenciana, se ha llevado en su proceso final al mercado español junto al equipo de Realfooding, liderado por el dietista-nutricionista Carlos Ríos.
El barómetro de consumo de IRI, informe mensual que muestra la evolución del gran consumo en España, muestra el continuo incremento de los precios.
La multinacional española especializada en la pesca, cultivo, elaboración y comercialización de productos del mar, Nueva Pescanova, ha trasladado sus retos a la industria del packaging en una nueva edición de los Desayunos del Cluster de Innovación en Envase y Embalaje, que en esta ocasión se ha celebrado en Feria Valencia en el marco de la Asamblea General de la asociación. Este nuevo Desayuno del Cluster ha sido posible gracias a la financiación de la Conselleria d’Economia Sostenible, Sectors Productius, Comerç i Treball de la Generalitat Valenciana.
La Diputació de Castelló ha acollit hui la celebració de l'acte de lliurament de distintius i certificacions a les 45 empreses guardonades (39 del sector turístic i 6 del sector agroalimentari) que, després de la valoració del Comité de Concessió del distintiu Castelló Ruta de Sabor que va tindre lloc ahir, entren a formar part de la marca ‘Castelló Ruta de Sabor’.
La Organización Mundial de la Salud (OMS) recomienda un consumo medio máximo de 5 gramos de sal al día y enmarcar su consumo en una dieta saludable basada principalmente en alimentos vegetales. Precisamente, la Asociación de Salinas Marinas de España (Salimar) también recuerda que la sal marina, por su accesibilidad (al final es un producto que está en cualquier despensa) es un vehículo idóneo para aportar a poblaciones vulnerables nutrientes esenciales como el yodo frente a otras sales.
El presidente de FEDACOVA, Rafael Juan, reclama a la Administración más colaboración con la industria agroalimentaria.
Los productos veganos tienen cada vez más protagonismo en la cesta de la compra de los españoles. Según datos propios de ALDI, más del 14% de los tiques de la cadena de supermercados incluyen, como mínimo, un producto vegano. En concreto, el número de tiques de la compañía con este tipo de productos ha incrementado durante este año en un casi un 9% respecto a 2021.
Alcampo ha publicado su Informe de Actividad y RSC 2021 donde comparte los principales avances en materia de sostenibilidad, así como información relevante sobre la actividad de la empresa a lo largo de 2021, su aportación a la consecución de los Objetivos de Desarrollo Sostenible y las cifras claves del año en el que celebró su 40 aniversario.
Mercadona, compañía valenciana de supermercados físicos y de venta online, refuerza la calidad de las Cintas de Bacon Hacendado, como resultado de una inversión de cinco millones de euros realizada por el Proveedor Totaler Casa Tarradellas en la mejora de procesos, que ha permitido la reducción de virutas de producto en el interior del envase.
ASEDAS, Asociación Española de Distribuidores, Autoservicios y Supermercados, ha presentado hoy su VI Observatorio de Comercio Electrónico en Alimentación, bajo el título “Proximidad digital: superconveniencia”, realizado en colaboración con las Universidades Complutense y Autónoma de Madrid.
La paciencia es una virtud necesaria en agricultura y en Vicente Peris la estiran al máximo en la temporada del melón nacional. Sus melones de cultivo a cielo abierto de categoría gourmet, Vicentín y 18 Quilates, se han retrasado este año unos días por las incidencias climatológicas, pero ya están aquí.
Uno de cada tres puestos de alto nivel en Consum están ocupados por mujeres, esto supone un incremento de 14 puntos porcentuales desde 2009, año de su I Plan de Igualdad, al pasar de 20% a 34% a finales de 2021, fruto de la Política de Igualdad de la Cooperativa, que está propiciando la incorporación de más mujeres a puestos ejecutivos y directivos. Solo en 2021, el 62,5% de las promociones fueron de mujeres. Este hecho contribuye, además, a reducir la brecha salarial entre hombres y mujeres dentro de la organización, cifra que se ha reducido un 24% en estos 12 años.
ALDI sigue creciendo en la Comunitat Valenciana e inaugura una nueva tienda en Gran Alacant, concretamente en la Avenida Noruega, 17, de la localidad de Santa Pola. El nuevo establecimiento cuenta con más de 1.200 m2 de sala de ventas y una plantilla de 18 colaboradores y colaboradoras. Con estas nuevas incorporaciones, la compañía suma más de 950 empleados en la Comunitat Valenciana y más de 500 en la provincia de Alicante.
La cadena Lidl consolida su crecimiento en la Comunitat Valenciana y se afianza como una de las principales cadenas generadoras de riqueza en la región principalmente a través de tres ejes: su plan de expansión, la generación de empleo y la apuesta por el producto local.
Las empresas turroneras de Xixona, Sanchis Mira (Antiu Xixona y La Fama) y Turrones Picó han alzanzado un acuerdo para comprar una de las firmas más emblemáticas de La Vila-Joiosa, Chocolates Clavileño. Las cifras de la operación no han trascendido.
ALDI amplía su surtido de almendras de origen nacional e incorpora a su surtido de marca propia la variedad Comuna procedente principalmente de proveedores de la Comunitat Valenciana y Andalucía. La cadena de supermercados ofrece cerca del 95% de las almendras de su surtido de marca propia de origen nacional, con las variedades Marcona y Soleta como unas de las más destacadas.
Mercadona, compañía valenciana de supermercados físicos y de venta online, refuerza el sabor de su bebida de avena para hacerlo más intenso, y con mejor textura cuando se combina con el café. Asimismo, desde principios de año, el cliente puede encontrar, además de su tradicional formato de 1 litro, un nuevo formato mini de 250 ml. Esta novedad es fruto de la escucha a “El Jefe” (cliente), quien solicitaba a la compañía, tanto a través de sus canales oficiales como en tienda, una opción para poder llevarla a cualquier sitio y que sirviera como bebida para los más pequeños.
Consum activa una segunda fase del Plan de ayuda a Ucrania con la donación de vales de compra por valor de 150.000 euros a Cáritas para ayudar a los refugiados ucranianos que han llegado a nuestro país huyendo de la guerra y otros refugiados y migrantes acogidos en aquellas comunidades autónomas donde está presente.
La Fundación Vicky Foods y el Centro de Innovación en Nutrición y Salud de la compañía (CINS) presentan la segunda edición del premio “Fundación Vicky Foods a la investigación en nutrición y salud”. A esta nueva convocatoria, que cuenta con una dotación económica de 10.000 euros, podrán optar trabajos de investigación concluidos no publicados, trabajos de investigación publicados y tesis doctorales.
Consum se compromete a ser neutra en emisiones de alcance 1 y 2 en el año 2030. Esto incluye las emisiones directas de la Cooperativa, procedentes de los vehículos de la organización, las fuentes fijas de emisiones, así como las emisiones generadas por las fugas de gases refrigerantes (alcance 1) y las emisiones asociadas a la producción de la electricidad que necesita Consum para ejercer su actividad (alcance 2).
