Con carácter general la uva presenta buena calidad y ausencia de enfermedades en todo el territorio nacional. En invierno y al principio de primavera hubo una disponibilidad de agua que ha sido clave para el buen desarrollo vegetativo que presenta hoy el viñedo, pero debido al excesivo calor de los últimos meses y el consiguiente estrés hídrico que ha sufrido el viñedo, la uva tiene menor peso que en años anteriores.

Está siendo una de las vendimias más tempranas que se recuerdan con adelantos de 2 y 3 semanas.

LA UNIÓ de Llauradors prevé un aforo de cosecha de cítricos de nuevo bajo y ligeramente superior a los 3 millones de toneladas, lo que sería ya la cuarta campaña consecutiva por debajo de la media de las últimas.

Los datos de LA UNIÓ revelan un descenso productivo tanto en naranjas como en mandarinas, aunque en estas últimas sería muy ligero en parte por el gran crecimiento que se dará en la Clemenules, variedad estrella en la provincia de Castellón, donde tras una acusada caída productiva del 38% en la pasada campaña para ésta se espera un pequeño incremento del 10%.

Con los ajustes a la baja para el maíz y el sorgo que compensan con creces el aumento del trigo, la previsión de cosecha mundial, para 2022/23, según el Consejo Internacional de Cereales, se reduce en 4 millones de toneladas mensuales (mensual), a 2248 millones, dato que supone una merma del 2% en relación a la previa cuando se alcanzaron los 2.291 millones.

En un año con los precios del aceite de oliva disparados a máximos históricos, los olivicultores de la Comunitat Valenciana apenas tienen aceitunas en sus campos a causa de las adversidades climáticas. Según las estimaciones de la Asociación Valenciana de Agricultores (AVA-ASAJA), la producción autonómica en el sector del olivar se desplomará en torno al 90% respecto a una cosecha normal. Hasta tal punto es la escasez prevista que olivicultores y almazaras valencianas se están planteando no emprender ni siquiera las labores de recolección, confección y transporte de las aceitunas.

Las primeras estimaciones de LA UNIÓ de Llauradors prevén una campaña de uva de vinificación en el conjunto de zonas productoras de la Comunitat Valenciana con aproximadamente un 30% menos de cosecha que la pasada y en la que cabe destacar una gran calidad. 

La Asociación Valenciana de Agricultores (AVA-ASAJA) estima, basándose en consultas a productores de todas las comarcas citrícolas, que la producción de mandarinas y naranjas en la campaña 2022/2023 registrará un descenso aproximado del 10% en la Comunitat Valenciana respecto a la temporada anterior, la cual ya fue inferior a la media de la última década.

LA UNIÓ de Llauradors ha solicitado a la Conselleria de Agricultura que establezca una línea de ayudas directas para los productores de almendra de la Comunitat Valenciana que han resultado afectados por una combinación de adversidades climáticas y fenómenos meteorológicos, tal y como ha hecho ya el Gobierno catalán con sus agricultores.

Las primeras estimaciones de LA UNIÓ de Llauradors, tras consultar por las diversas zonas productoras, indican que la cosecha de aceitunas de la Comunitat Valenciana podría sufrir una merma considerable de alrededor del 75% con relación a la del año anterior.

La bajada del volumen productivo es generalizada en la mayor parte de las zonas, aunque destacan las comarcas de Castellón con un 85% menos, las de Valencia con el 74% y las de Alicante, que es donde en principio menos descenderá, con el 68%.

El consejo sectorial de Cereales de Cooperativas Agro-alimentarias de España ha realizado una segunda estimación de la cosecha de cereales de 18,15 millones de toneladas, lo que supone un 23% menos respecto a la media de los tres últimos años.

Las consecuencias de la invasión rusa de Ucrania siguen afectando a los mercados mundiales de productos básicos y representan una importante amenaza para la seguridad alimentaria mundial. En una recuperación posterior a la crisis del 19, ya marcada por los problemas de equilibrio de los mercados y las subidas de precios, esta situación aporta más inestabilidad e incertidumbre.

El último informe del Consejo Internacional de Cereales correspondiente a junio de 2022 ha elevado la cosecha mundial de cereales 22/23 hasta los 2.255 millones de toneladas, 4 millones más que en el documento previo pero esa cifra es inferior en un 2% al dato de la 21/22 cuando fueron 2.290 millones.

Ese aumento de cuatro millones obedece, más que nada, a la revisión de la proyección para el maíz en Ucrania, donde la superficie ha superado las expectativas iniciales.

Para la campaña 2022/23, las perspectivas iniciales, emitidas desde la FAO, para la producción de cereales en 2022 apuntan a un probable descenso, que representaría la primera disminución en cuatro años.

Las altas temperaturas del mes de mayo son las principales culpables de que la cosecha de cereales sea mala en la Comunitat Valenciana y mucho peor de la estimada en un principio, con un 25% menos de producción que podría ser incluso mayor, según los datos de LA UNIÓ de Llauradors.

Cooperatives Agro-alimentàries de la Comunitat Valenciana ha celebrado en la mañana de hoy una jornada técnica de frutos secos en la Cooperativa de Viver, en la que se han abordado diferentes cuestiones relacionadas con la actualidad del sector.

Cooperativas Agro-alimentarias de España ha elaborado la previsión de cosecha de fruta de hueso en España para la campaña 2022. Se confirma que la producción global de fruta de hueso, (melocotón, paraguayo, pavía y nectarina), en España caerá por tercera campaña consecutiva, alcanzando las 896.841 toneladas, es decir, un 31% menos que en 2021, año ya muy ligero en kilos, y un 39% menos que la media de los últimos 5 años.

Como cada año, la Mesa Nacional de Frutos Secos, de la que forma parte pertenece Cooperativas Agro-alimentarias de España, ha realizado la estimación de producción de almendra para la campaña 2022, dando como resultado una previsión de 61.684 toneladas de almendra grano.

Los fruticultores de las zonas de producción más tempranas (Comunitat Valenciana, Andalucía, la comarca de Hellín –en Albacete- y Región de Murcia) tienen hasta el 20 de enero para asegurar su cosecha 2022 a través de las modalidades del seguro de frutales que incluyen cobertura de todos los riesgos climáticos, incluida la helada, el mal cuajado y el pedrisco. El próximo lunes 31 de este mismo mes también termina el periodo de contratación de estas opciones en Extremadura.

La previsión del Consejo Internacional de Cereales para la producción mundial de cereales totales (trigo y cereales secundarios) en 2021/22 se ha recortado, en el reciente informe de noviembre de 2021, en 3 millones de toneladas. desde el mes pasado; se han reducido las proyecciones para el trigo y la cebada (sobre todo en Irán y Argelia), pero la cifra para el maíz se ha incrementado (con un aumento notable en Estados Unidos).

A pesar de que se espera una producción mundial récord de cereales en 2021, se prevé que los inventarios mundiales de cereales se encaminen a una contracción en 2021/22. Tras una revisión al alza este mes del comercio mundial de trigo y arroz más sólido de lo previsto anteriormente, ahora se pronostica que el comercio mundial de cereales se expandirá y alcanzará un nuevo récord en 2021/22. 

PRODUCCION

LA UNIÓ de Llauradors estima que la cosecha de aceite de oliva se reducirá en la Comunitat Valenciana esta campaña en un 15% respecto a la anterior, en parecidos términos al descenso en todo el ámbito estatal, lo que refleja que se tratará de una producción media-baja. La producción a nivel mundial también viene disminuyendo a lo largo de las tres últimas campañas.