Es probable que en los últimos días hayan visto un espot en televisión en el que se destaca las cualidades naturales y sostenibles de la carne de cordero. Una campaña que es fruto del nuevo programa de promoción de Interovic (Interprofesional del Ovino y Caprino de Carne) que se ha marcado un ambicioso objetivo para los próximos tres años: subir un 0,6% el consumo de este tipo de carne.
La Diputación de Castellón sigue haciendo de la gastronomía un reclamo turístico y de dinamización de los pueblos del interior a través de su marca de productos autóctonos Castelló Ruta de Sabor. Este fin de semana dará un nuevo impulso en esta línea con su apoyo a la VI Fira del Vi de Les Useres y la XVIII Feria del Aceite de Oliva de Viver.
Durante mañana sábado y el próximo domingo día 17 de junio Les Useres, en la comarca de l'Alcalatén, se llenará de actividades en torno a la tradicional producción de vino que se desarrolla en la zona.
La Diputación de Castellón fomentará el consumo de aceite autóctono del Alto Palancia a través de su marca Castelló Ruta de Sabor y su impulso a la XVIII Feria del Aceite de Oliva de Viver que tendrá lugar este fin de semana. El Gobierno Provincial impulsa este evento como parte de su trabajo estratégico de generar nuevas oportunidades en los pueblos de la provincia a través de la puesta en valor de sus productos y la generación de un producto turístico vertebrado en torno a la gastronomía.
La Diputación de Castellón vuelve a apostar por el patrimonio gastronómico provincial con una nueva edición, ya la sexta, de la iniciativa '8 chefs 8 platos'. Y lo hará de la mano de Castelló Ruta de Sabor, la marca de productos que impulsa desde 2013 para promocionar Castellón como la mejor despensa del Mediterráneo y apoyar a los productores locales. La propuesta convertirá Benicàssim el próximo 28 de junio en el epicentro gastronómico provincial.
Del 4 al 7 de mayo se celebra Alicante Gastronómica, I Encuentro del estilo de vida mediterráneo, toda una oferta expositora de productos de la provincia, que tendrá lugar en la Institución Ferial Alicantina (IFA) y en el que se realizarán talleres para escolares, degustaciones y venta de productos, demostraciones, showcooking y catas.
El horario será de 11.00 a 21.30 horas el viernes 4, sábado 5, domingo 6 y de 10.00 a 18.00 horash el lunes 7.
Del 4 al 7 de mayo se celebra Alicante Gastronómica, I Encuentro del estilo de vida mediterráneo, toda una oferta expositora de productos de la provincia, que tendrá lugar en la Institución Ferial Alicantina (IFA) y en el que se realizarán talleres para escolares, degustaciones y venta de productos, demostraciones, showcooking y catas.
El Patronato Municipal de Turismo de Castellón, convoca la “1º Edición del Concurso Internacional del Arrocito de Castelló” con el objetivo de promocionar la ciudad y poner en valor, uno de los platos más típicos de su gastronomía.
Las inscripciones pueden realizarse mediante dos formas, vía PDF o online.
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La marca de la alcachofa de la Vega Baja del Segura ha editado 5.000 recetarios protagonizados por la Joya de la Huerta. Este documento propone un viaje gastronómico alrededor de la alcachofa de la Vega Baja a través de los municipios que forman parte de la asociación y las propuestas que plantean tanto restaurantes como asociaciones locales y el CDT de Torrevieja.
El vino y la cultura vitivinícola que lo envuelve es un elemento de atracción turística con gran potencial en nuestro territorio, según la Agència Valenciana del Turisme. La Comunitat Valenciana cuenta con tres rutas del vino: Alicante (88 servicios y establecimientos turísticos), Utiel-Requena (37) y Castellón (25); además de las 11 bodegas de la asociación enoturística Terres dels Alforins y otras explotaciones vitivinícolas que han desarrollado líneas de negocio turístico.
La Agència Valenciana del Turisme participará mañana 25 de abril en Requena en el '3er Foro de Enoturismo', evento organizado por la Ruta del Vino Utiel-Requena en el que colaboran, además de Turisme, el Patronato Provincial de Turismo y el Ayuntamiento de Requena.
El Castell de la Señoría de Alfara del Patriarca ha reunido a representantes del Patronato de Turismo de Valencia, la Agencia Valenciana del Turismo, la Mancomunidad del Carraixet y municipios de l'Horta Nord para diseñar el futuro turístico de la zona a través del Plan de Dinamización y Governanza Turística en el territorio valenciano, el proyecto de actuaciones del mismo para 2018 incluye el impulso en la creación de nuevos productos turísticos gastronómicos, culturales y de bienestar.
La Diputación de Castellón ya ha conseguido el respaldo de 221 productores, restauradores, hoteleros, ayuntamientos y colaboradores de la provincia que se han adherido en su primera convocatoria al producto turístico gastronómico y agroturismo 'Castelló Ruta de Sabor'.
Una nueva investigación liderada por la Universidad de Washington, muestra los beneficios de las leguminosas de grano para un mejor crecimiento infantil y la salud intestinal. El retraso en el crecimiento es un problema persistente que reduce la evolución física y mental de los niños causado por la mala nutrición, las infecciones repetidas y la estimulación psicosocial inadecuada.
7 Mostra de Vins de Terres dels Alforins este sábado 22 de abril en la Font de la Figuera. Presentación de nuevos vinos y nuevas añadas, degustación y venta de embutidos y productos tradicionales y visitas guiadas gratuitas al Museo Histórico-Etnológico de la Font.
El próximo mes de mayo la provincia de Alicante acogerá la celebración de ‘Alicante Gastronómica. I Encuentro de Estilo de Vida Mediterráneo’, una novedosa propuesta que surge con la finalidad de promover acciones saludables y una alimentación sana basada en productos autóctonos, procedentes tanto del mar como de la huerta.
La concejalía de Comercio y Creama del Ayuntamiento de Pego, junto en la Asociación de Hostelería de Pego, han organizado las VII Jornadas del arroz de esta localidad de la Marina Alta del 22 al 29 de abril. Participan 13 bares y restaurantes, en los que se podrá probar una gran variedad de recetas que tienen el arroz como ingrediente principal. Será necesaria reserva previa.
Del 19 al 29 de abril se celebra una nueva edición de Valencia Cuina Oberta Restaurant Week, el popular evento gastronómico que se celebra dos veces al año, en primavera y otoño.
Puedes disfrutar de menús degustación en los mejores restaurantes de Valencia _59 en esta nueva edición- a precios especiales: 20 euros a mediodía y 30 euros por la noche (bebidas no incluidas), o 15 euros más si el local cuenta con Estrella Michelín.
Cuinaterra es una empresa de restauración colectiva sostenible que nace fruto de la alianza de dos proyectos ya existentes: Cuinatur Activa www.cuinatur.com y Novaterra Catering Sostenible www.novaterracatering.com. Esta nueva empresa social ha sido presentada hoy en Valencia, en el transcurso de la Jornada Estatal por una Alimentación Sostenible y Saludable, organizada por la Mensa Cívica, Alianza Europea para una restauración colectiva sostenible.
Un postre elaborado a base de tofu y algas, apto para veganos, con diferentes sabores dulces, en formato tarrina, listo para abrir y consumir. Es NaturAl, el innovador producto ideado por un grupo de estudiantes de la Universitat Politècnica de València, con el que se han proclamado en la segunda posición en la fase nacional de Ecotrophèlia 2018.
