A medida que se van conociendo los datos de balance del año 2019 en los diferentes sectores, agricultores y ganaderos suman argumentos para su desesperanza. El último en sumarse al carro de las pérdidas y los cierres ha sido el sector lácteo, inmerso desde hace años en una profunda crisis.
Se espera que la producción de leche de la UE aumente, mientras que la demanda mundial y de aves de corral de la UE aumentará constantemente durante el período de las perspectivas. Estas son algunas de las proyecciones para los mercados de leche y carne de las perspectivas agrícolas de la
El Pleno del Consell ha autorizado la concesión de una subvención al Instituto Valenciano de Investigación y Formación Agroambiental (IVIFA) para la distribución de frutas, hortalizas, leche y productos lácteos en más de seiscientos centros escolares de la Comunidad Valenciana, que beneficiarán a 130.000 alumnos.
Estas ayudas, que suman una cuantía de 1,8 millones de euros, tienen como principal objetivo incrementar el consumo de frutas y hortalizas y leche y productos lácteos por parte de los menores, así como mejorar sus hábitos hacía el consumo de productos más saludables.
La Conselleria de Agricultura ha convocado las ayudas a la distribución de frutas, hortalizas y leche en los centros escolares de la Comunitat Valenciana para el curso 2018-2019. El presupuesto es de 1,8 millones de euros y beneficiarán a más de 650 colegios y cerca de 140.000 alumnos.
LA UNIÓ ha presentado una denuncia ante la Dirección General de Comercio y Consumo al igual que han hecho otras organizaciones territoriales de la Unión de Uniones en sus respectivas comunidades autónomas, sobre una presunta venta a pérdidas de leche detectada a un vendedor que distribuye sus productos a través de Amazon. En este sentido se trata de de una campaña realizada por el vendedor Galevinum que comercializa a través de la multinacional de comercio electrónico.
AVA-ASAJA lamenta que el Ministerio de Agricultura incluya únicamente la leche y sus derivados en las nuevas disposiciones legales relativas a la obligatoriedad de informar en el etiquetado sobre la indicación de su origen, tal como se recoge en el Real Decreto 1181/2018 que entra hoy en vigor.
Desde hoy, 22 de enero, –gracias al Real Decreto 1181/2018- es obligatorio que todos los productos lácteos que se produzcan y se comercialicen en España muestren de forma clara y visible el origen de la leche con la que han sido elaborados.
El próximo 22 de enero entra en vigor el Real Decreto 1181/2018 relativo a la indicación del origen de la leche utilizada como ingrediente, en el etiquetado de la leche y los productos lácteos.
La Coordinadora de Organizaciones de Agricultores y Ganaderos (COAG) ha solicitado que se convoque de manera urgente el Comité de caprino de la Interprofesional Láctea (INLAC) para abordar junto a industria y cadenas de distribución un 2019 con precios justos y estables para ganaderos/as, transformadores y consumidores.
Los datos del Fondo Español de Garantía Agraria correspondientes a las declaraciones obligatorias de entregas de leche de cabra en octubre de 2018 muestran un incremento del precio del 8% que rompe la tendencia de bajada vivida en los seis últimos meses.
Por el contrario, la producción se mantiene a la baja, con el cuarto descenso mensual consecutivo, con una reducción en el décimo mes del año del 2,3%
El informe de octubre de 2018 del Fondo Español de Garantía Agraria, FEGA, sobre las declaraciones obligatorias de entregas de leche de vaca muestra un incremento del precio de 0,008 euros en relación al mes anterior llegando a los 0,325 € mientras que la producción cae un 0,5% hasta las 572.845 toneladas.
Inlac, reunida el 27 de noviembre en Asamblea General, ha elegido a Rosario Arredondo Gómez como nueva presidenta de la interprofesional láctea, una vez finalizado el periodo del mandato de la anterior Junta Directiva fijado estatutariamente. Rosario Arredondo, perteneciente a la organización COAG, ocupaba hasta el momento el cargo de secretaria de Inlac. En su nuevo mandato sustituye a José Armando Tellado, director general de CAPSA FOOD.
FrieslandCampina mantiene como precio garantizado para diciembre de 2018 los 37,25 euros por 100 kilos de leche, repitiendo el valor de noviembre.
La evolución de los precios de los productos lácteos básicos está mostrando actualmente una ligera tendencia a la baja.
IFCN, una de las principales consultoras que analiza este sector, ha publicado la lista de las 20 principales industrias lácteas en todo el mundo.
Este "top 20" recolecta 211 millones de toneladas de leche, el 25,4% de la leche producida en todo el mundo.
Según los datos ofrecidos por el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación en relación a las estadísticas lácteas muestra como las entregas de leche de vaca han crecido, hasta julio de 2018, un 2,3% pasando de las 4.153.400 toneladas a las 4.251.100 actuales.
La reunión, convocada por el presidente del Comité Consultivo de Caprino de InLac, Antonio Rodriguez, contó con la asistencia de cerca de 20 operadores -entre ganaderos, cooperativas e industrias-, integrados en inlac a través de sus organizaciones miembro (ASAJA, Cooperativas Agro-alime
El informe de mayo de 2018 presentado por el Fondo Español de Garantía Agraria sobre las declaraciones obligatorias de entregas de leche de cabra sigue mostrando como la producción se mantiene al alza aunque los precios marcan una clara tendencia al descenso.
PRECIOS
Las últimas estadísticas lácteas mensuales publicadas por el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación muestra como sigue creciendo la leche recogida por las industrias que ha crecido, en comparación con el mismo periodo de 2017, de enero a mayo de 2018 un 2,1% hasta los 3.044.300 toneladas desde las 2.979.500 del año anterior.
El último informe del Observatorio Europeo del Mercado de la leche, correspondiente al mes de julio de 2018, muestra con el precio medio de la misma se ha elevado, un 1,6%, en comparación con el importe del mes previo alcanzando los 32,92 euros frente a los 32,92 anteriores.
Este ascenso es el segundo consecutivo tras seis de bajadas.
Desde que en 2015 acabaron las cuotas el sector del vacuno de leche ha vivido una especie de peligrosa montaña rusa, con más bajadas que subidas eso si, en lo que a los precios se refiere.
Pero ¿Cómo estaba el precio hace un año? ¿Cómo ha evolucionado en ese periodo?
