Tanto en el mercado de Chicago como en el comunitario de Euronext se han producido bajadas generalizadas en las principales producciones de cereales y oleaginosas, siendo especialmente significativos los descensos en el trigo
TRIGO
Un aparente cambio de ciclo, con el frenazo de las subidas de los cereales e incluso bajadas en algunos de ellos, marca la semana en lo que se refiere a los precios agrarios, sin olvidar una nueva subida del vacuno y los lechazos mientras que la nota negativa la pone en porcino con una nueva bajada en las cotizaciones.
Lo repasamos todo de la mano del periodista, Nacho Falces, en este pequeño vídeo de tres minutos.
La organización agraria COAG, junto a distintas asociaciones de consumidores, ha publicado el Informe de Precios en Origen y Destino de los Alimentos correspondiente al mes de agosto de 2021, donde se aprecia como, en general, los productos agrarios como media elevan su importe en ese proceso multiplicándolo por 4,40, siendo ese índice de 4,78 en el caso de los agrícolas y de 3,14 en el de los ganaderos.
Por séptimo mes consecutivo el precio de la leche de vaca en Europa ha subido, durante agosto de 2021, para colocarse en los 35,97 euros por cada 100 litros, según el último informe del Observatorio del Mercado de la Leche de Vaca de la UE.
Ese precio es un 8,7% superior que el que reflejaban las estadísticas en agosto de 202º cuando se situaba en los 33,08 €.
El fuerte ascenso del trigo duro es la noticia más destacada del informe de la Asociación de Comercio de Cereales y Oleaginosas de España para la semana entre 26 de agosto y el 5 de septiembre de 2021, donde también vuelve a retomar la línea alcista el trigo, la cebada y la avena.
La semana se cerraba, en la bolsa de Chicago, con subidas tanto del trigo como de la soja mientras que el maíz vivía una suave bajada.
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» El índice de precios de los alimentos de la FAO se situó en agosto de 2021 en un promedio de 127,4 puntos, es decir, 3,9 puntos (un 3,1 %) más que en julio y 31,5 puntos (un 32,9 %) más que en el mismo período del año pasado. El repunte del índice en agosto, tras dos meses consecutivos de descenso, obedeció a aumentos considerables en los subíndices del azúcar, los aceites vegetales y los cereales.
El frenazo a las subidas de los cereales, el repunte del vacuno y una nueva bajada del porcino marca la evolución de los precios agrarios en la semana en curso, la que ha transcurrido entre el 30 de agosto y el 5 de septiembre.
El periodista, Nacho Falces, repasa los precios agrarios en este vídeo de cinco minutos.
Según los últimos datos del sistema poolred a los que ha tenido acceso ASAJA-Jaén, del 23 al 29 de agosto, el precio en origen del aceite de oliva virgen extra fue de 3.203 euros/tonelada, el virgen de 3.034 y el lampante de 2.936. En cuanto a las operaciones, se registraron 32, con la salida de 1519 toneladas.
Los cereales siguen siendo los protagonistas de la semana en lo que a los precios agrarios se refiere, aunque suavizan la subida. Además, repunte de los precios del vacuno mientras que el porcino blanco sigue la tendencia a la baja de los últimos meses.
Repasamos estos precios de la mano del periodista, Nacho Falces.
La Lonja de Cítricos de Valencia ha iniciado la campaña 2021-2022 esta semana con su boletín 593 de la sesión del 23 de agosto y lo hace con escasas novedades y operaciones a la vista.
El resumen que se puede hacer de estos primeros días es que la escasas compras que se realizan son muy selectivas.
Más información detallada en este enlace.
El próximo boletín se emitirá el 7 de septiembre.
Unión de Uniones advierte que España es el séptimo país productor y el que percibe los precios más bajos pagado al ganadero
Este mal funcionamiento del sector se advierte en varios ámbitos, indica la organización. En este sentido, el más evidente es el continuo descenso de ganaderos de leche, unos 700 al año.
Fuerte ascenso de los cereales, especialmente el trigo, la cebada y el trigo duro según el informe de la Asociación de Comercio de Cereales y Oleaginosas de España para la semana entre el 16 al 25 de agosto de 2021.
La fuerte subida de los cereales marca la evolución de los precios agrarios de la semana, aunque no se puede olvidar una nueva bajada del porcino y el suave repunte de las terneras.
La repasamos todo en este pequeño vídeo de la mano del periodista, Nacho Falces.
Una semana más, el ascenso de los cereales, que llega a ser incluso de seis euros en algunos casos, y una nueva bajada del porcino blanco marca la semana por lo que se refiere a los precios agrarios en las principales lonjas.
En este pequeño vídeo de tres minutos lo repasamos de la mano del periodista, Nacho Falces.
Las malas noticias para el sector del vacuno de leche no se quedan sólo en la parte que se denomina “convencional” sino que también está afectado a los ganaderos ecológicos que han visto como el precio recibido, según el reciente informe del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación, ha caído un 4,1% desde los 0,494 euros por litro de enero a los 0,470 de junio.
Las subidas del trigo y, especialmente, los 25 euros que gana el trigo el informe de la Asociación de Comercio de Cereales y Oleaginosas de España para la semana entre el 2 al 8 de agosto de 2021, mientras que el girasol “alto oleico” se mantiene los 475 euros €/T, en el Puerto d
» El índice de precios de los alimentos de la FAO se situó en julio de 2021 en un promedio de 123,0 puntos, es decir, 1,5 puntos (un 1,2 %) menos que en junio, pero aun así 29,1 puntos (un 31,0 %) por encima de su nivel en el mismo período del año pasado. El descenso de julio reflejó la disminución de los precios de los cereales, los productos lácteos y los aceites vegetales, que compensó con creces el aumento de las cotizaciones de la carne y el azúcar por segundo mes consecutivo.
La mala climatología en determinadas zonas productoras está impulsando los precios de los cereales tanto en el mercado comunitario de Euronext como en el norteamericano de Chicago
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