La localidad de Almoradí ha presentado hoy en la Feria Internacional de Turismo de Madrid (Fitur) el V Congreso Nacional de la Alcachofa que se celebrará en marzo. En el mayor escaparate turístico del mundo la nueva edición del evento ha sido anunciado por la alcaldesa de Almoradí, María Gómez y el concejal de Turismo, José Antonio Latorre, acompañados del diputado Eduardo Dolón.
Cristina Gómez, actual jefa de partida del restaurante Eneko (1 estrella Michelín) ubicado en Larrabetzu (Vizcaya), ha ganado la octava edición del Concurso Nacional de Cocina Creativa con Granadas de Elche cuya final se ha celebrado esta mañana en el restaurante La Finca de Susi Díaz.
La cocinera, natural de Alicante, ha triunfado con su plato ‘Caballa, granada mollar y naranja’ que consta de una caballa marinada, una leche de tigre de granada mollar de Elche, emulsión de piel de granada y albedo, aire de naranja y canela y varios toques de naranja y granada.
ASAJA Alicante ha reunido hoy a medio centenar de ganaderos de toda la provincia, en la Estación Experimental Agraria de Elche, para informarles acerca de los requisitos que deben cumplir para percibir el cien por cien de lo que les corresponde de las ayudas de la PAC.
Asaja Alicante ha realizado balance del año agrario de 2018 y lo ve plagado de sombras, pero también de algunas luces. En el anterior ejercicio el mal dato viene de la mano del valor económico de las plantaciones, que ha descendido en un 8,2%, pasando de 711.446.756,17 millones de euros en 2017, a 652.994.627,24 millones de euros en 2018. Aun así, el balance global de precios en campo del 2018 cierra con un incremento del 5,22% debido al incremento de la cotización del limón en un 25%, cítrico más representativo en la provincia.
El Consejo Regulador de la DOP Alicante se ha propuesto recuperar variedades antiguas que existieron en la demarcación y que con el paso del tiempo, la pérdida de superficie, las tendencias en vinos y calidad, o la propia política europea de derechos y autorizaciones, se han ido perdiendo.
La Asociación Provincial de Sumilleres de Alicante, ASPA, ha presentado en el Consejo Regulador de la Denominación de Origen Protegida Alicante la convocatoria de sus “Premios ASPA 2019 al mejor Vino Alicante DOP”.
Se trata de un nuevo concurso que busca reconocer la calidad de estos vinos y premiar el objetivo de calidad de muchas de las bodegas en alianza con el sector de la sumillería, representado en esta asociación de sumilleres que ya ha cumplido cerca de 20 años trabajando en la zona.
Los principales investigadores del panorama mundial sobre el cultivo de la alcachofa se darán cita en el X Symposium Internacional de la Alcachofa, Cardo y las Especies Silvestres Relacionadas (X International Symposium on Artichoke, Cardoon and their Wild Relatives) que se celebrará del 12 al 15 de marzo en la Lonja de Orihuela.
El informe de situación, elaborado por el Centro de Estudios y Experimentación de Obras Públicas (CEDEX) y tomado en consideración por la Comisión, indica que a 1 de enero de 2019, el volumen embalsado en Entrepeñas y Buendía era de 645,2 hm3 quedando un volumen au
Agroseguro prevé un aumento de las primas en el seguro de la uva de mesa que ASAJA Alicante califica de “inaceptable e inasumible”. También ha presentado una reducción de las bonificaciones y todo ello “para tratar de recuperar las indemnizaciones pagadas en el 2010 por el pedrisco, que ascienden a 14 millones en el Medio Vinalopó”.
La DOP de la Uva de Mesa Embolsada del Vinalopó (Alicante) califica de excelente la campaña actual para las siete variedades amparadas en el sello de calidad, a pesar de las dificultades climáticas que los productores han tenido. La producción inscrita este año es de casi 58 millones de kilos, lo que supone un 4,4% más que en 2017. Hay 41 operadores inscritos y certificados, un 46 % más que el pasado año.
La Conselleria de Agricultura, Medio Ambiente, Cambio Climático y Desarrollo Rural ha incluido en sus presupuestos del próximo año la elaboración del futuro Plan Integral para la Recuperación Ecológica y Revalorización Medioambiental y Socioeconómica del río Vinalopó, trabajo que será encargado al CEDEX (Centro de Estudios y Experimentación de Obras Públicas), organismo dependiente de los Ministerios de Fomento y Transición Ecológica.
El presidente de la Diputación de Alicante, César Sánchez, ha dado a conocer esta mañana los detalles de la designación de la provincia de Alicante como ‘Capital Gastronómica del Mediterráneo 2019’ y como sede permanente, junto con la ciudad libanesa de Beirut, de la Academia de Gastronomía del Mediterráneo. Estas iniciativas tienen como objetivo posicionar el territorio como epicentro mundial del sector agroalimentario y de la restauración.
Los representantes de la Comisión Europea han anunciado a los representantes de ASAJA Alicante y la Plataforma de Afectados por la Xylella Fastidiosa que desarrollarán auditorías hasta abril para comprobar in situ la actuación que está desarrollando la Conselleria de Agricultura y en este mes publicarán una actualización del protocolo de erradicación.
