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La DO Utiel-Requena presenta La armonía del vino

La DO Utiel-Requena crea y comparte, a través de su canal de YouTube, La Armonía del Vino: una iniciativa que ha reunido a nueve músicos de cada uno de los municipios que conforman el territorio de la DO Utiel-Requena, y que están estrechamente vinculados al apasionante mundo de la viticultura y la enología. El vídeo La Armonía del Vino combina música y vino con el objetivo de afianzar el apoyo y la unión, tan necesarios en el contexto actual.

Productos alicantinos gastronómicos con denominación de origen, un regalo perfecto para esta Navidad

Desde tiempo inmemorial el Fondillón de Alicante, fue un vino que siempre se tomaba acompañado de turrón. Su gran momento era la Navidad, el día de nochebuena, el de nochevieja o cuando había un acontecimiento que celebrar. Siempre en momentos importantes y en mesas de casas señoriales. 
 
El maridaje perfecto entre la textura dulce y sedosa del turrón de Jijona y el sabor abocado, con la buena acidez y exuberante potencia del vino Fondillón de Alicante, combinan a la perfección matices y sabores que visten los paladares más exigentes desde hace siglos.
 

La Fira de Nadal de la Diputació de Castelló promocionarà el consum de productes ‘Castelló Ruta de Sabor’ per a aquestes festes

La primera Fira de Nadal de productes ‘Castelló de Ruta de Sabor’ és la gran aposta de la Diputació Provincial per a promocionar el consum d’aliments amb segell castellonenc durant les pròximes festes nadalenques. Des d’aquest mateix divendres i fins al diumenge per la nit, la plaça de les Aules acollirà els estands de les xicotetes empreses locals que han acceptat la invitació de traslladar al mateix centre de la capital la seua millor selecció de productes. Els visitants podran trobar des de vins i licors i dolços nadalencs fins a formatges, hortalisses i olis.

FILOXERA&CIA consolida su apuesta por las variedades valencianas antiguas en la nueva añada de su colección La Mujer Caballo

La bodega valenciana Filoxera&Cia (DOValencia), de Fontanars dels Alforins ha lanzado al mercado la nueva añada de su colección de vinos La Mujer Caballo 2019. Se trata de tres monovarietales (Azul para el Arco, Verde para el Ullet de Perdiu y Naranja para el Valencí), elaborados con uvas antiguas recuperadas del arranque o de la desaparición, que no ha tardado en conquistar a la prensa especializada más influyente.

Los Vinos Alicante DOP inician "El Brindis de la Terreta"

Los Vinos Alicante Denominación de Origen Protegida se han propuesto unir a toda la provincia esta navidad en un brindis conjunto. Con el “brindis de la terreta” la Denominación más antigua y representativa de la zona quiere unir a instituciones, ayuntamientos, corporaciones y a todos los amigos y consumidores de estos vinos para celebrar la navidad y el año nuevo a pesar del distanciamiento y las medidas sanitarias preventivas.

La DO Utiel-Requena presenta Tertulias con Bobal

El Consejo Regulador de la DO Utiel-Requena prepara y comparte en su canal de YouTube la mesa redonda ‘Tertulias con Bobal: Momentos de reflexión con Manuela Romeralo’, en la que la sumiller conversa con tres bodegas y un restaurante de la zona sobre la realidad que están viviendo en la actualidad y cómo se preparan de cara al futuro. En estas observaciones compartidas, los integrantes de la mesa mantienen la esperanza en prometedores tiempos venideros tras superar la crisis sanitaria que la sociedad está viviendo este año.

El mundo fallero promociona en El Corte Inglés los cítricos valencianos con el sello IGP

Nueve falleras mayores pertenecientes a la Federación de 1ª A han promocionado estos días el consumo de mandarinas valencianas en el supermercado de El Corte Inglés de la Avenida de Francia de València, acompañadas por José Enrique Sanz, director gerente de la IGP Cítricos Valencianos. Desde esta misma semana, todos los supermercados de El Corte Inglés de la Comunitat Valenciana ofrecen en sus lineales productos amparados por la Indicación Geográfica Protegida Cítricos Valencianos.

Maloco, vino ecológico de la Finca CorVí, elegido como uno de los 30 mejores vinos del año por la crítica especializada

El vino ecológico Maloco -de la DO Valencia-, elaborado por Finca CorVí (Bodegas Luis Corbí), con el que esta firma valenciana acaba de estrenarse en el mercado de los tintos, cuenta ya con el beneplácito de la crítica especializada, tras ser elegido entre los mejores 30 vinos del año, por la publicación Fuera de Serie, en su número de noviembre.

Fondillón Luis XIV recupera un lagar del siglo XIX

La cultura del vino Fondillón de Alicante da un nuevo paso adelante en esta vendimia 2020. Tras la recuperación de la antigua sala de toneles  de las bodegas Ferrero-Valdés, la compañía “Colección de Toneles Centenarios SL” este año ha apostado por la vuelta a la elaboración ancestral de vino apto para Fondillón.

Castellón se suma a la Semana del Desayuno de la IGP “Cítricos Valencianos” que empieza el lunes

El próximo lunes 30 de noviembre comienza una nueva edición de la Semana del Desayuno Valenciano, con un catálogo de más de 80 establecimientos en los que, hasta el 4 de diciembre, los clientes serán invitados al zumo de naranja con su desayuno valenciano.

Esta edición cuenta, como principal novedad, con la incorporación de Castellón a la lista de locales participantes. Esta actividad promocional cuenta con la ayuda de la subvención europea del PDR (Programa de Desarrollo Rural de la Comunidad Valenciana 2014 – 2020).

Entregados los premios a los Mejores Vinos Alicante DOP 2020

La Asociación de Sumilleres de la Provincia de Alicante (ASPA) ha entregado sus II Premios a los mejores vinos de la DOP Alicante en un acto celebrado en el Museo Arqueológico, MARQ y que ha contado con la participación de los presidentes de ambas instituciones, el rector de la Universidad Miguel Hernández y el Director General de Desarrollo Rural de la Conselleria de Agricultura de la Comunidad Valenciana, David Torres.

El Cava de Requena sigue buscando un nombre

La Conselleria de Agricultura, Desarrollo Rural, Emergencia Climática y Transición Ecológica ha recurrido el título ‘Altos de Levante’ y ha instado al sector del cava a buscar un nombre alternativo que permita identificar claramente el territorio de origen de la producción.

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